Apri il tuo Stardust.
Un modello pensato per chi crede nel caffè di qualità e vuole guidare un locale con un marchio già riconoscibile. Tu metti il capitale e la gestione operativa, noi mettiamo tutto il resto.
Due forze, un solo locale.
Non vendiamo un'idea astratta. Costruiamo insieme un punto di incontro dove il nostro know-how diventa il tuo bancone. Funziona così: Stardust mette marchio, formazione, menu e identità; il partner mette il capitale e gestisce operativamente il locale, giorno dopo giorno.
Stardust porta
- Marchio e identità visiva
- Formazione del team
- Menu e disciplinare
- Controllo qualità continuo
Tu porti
- Il capitale di apertura
- La gestione del locale
- L'impegno operativo quotidiano
- La cura del cliente
Tutto ciò che serve per partire.
Un sistema già collaudato, non un manuale teorico. Ogni elemento è pensato per rendere l'apertura più semplice e il risultato riconoscibile fin dal primo giorno.
Formazione iniziale
Percorso completo per te e il tuo team su estrazione, servizio e standard di bancone, prima dell'apertura.
Disciplinare di marchio
Linee guida chiare su identità, allestimento, menu e voce del brand, per mantenere coerenza in ogni sede.
Supporto nell'allestimento
Affiancamento su layout, attrezzature e setup operativo, perché il locale nasca già con il Dna Stardust.
Controllo qualità continuo
Visite periodiche, calibrazione e confronto costante per mantenere lo standard nel tempo.
Community Stardust Academy
Accesso ai corsi, agli eventi e alla rete dei professionisti Stardust: una community che cresce insieme.
Un brand che si fa riconoscere.
Specialty
Posizionamento specialty: caffè selezionati per carattere, tracciabilità e qualità, non per volume.
Non ordini. Ricevi.
Un format riconoscibile che cambia la relazione con il cliente: un'esperienza pensata, non un semplice ordine.
Identità forte
Un'identità visiva coerente e distinguibile, che resta impressa e crea appartenenza.
Una struttura semplice, trasparente.
Il modello si regge su due voci principali: una fee di ingresso che copre la messa a punto del locale, la formazione iniziale e il setup, e una royalty mensile sul fatturato che lega il nostro successo al tuo.
Non pubblichiamo percentuali fisse: ogni progetto ha una sua scala, legata alla sede, al format e agli obiettivi. Ne parliamo insieme, in modo chiaro, al primo colloquio.
Le informazioni presenti in questa pagina hanno valore descrittivo e non costituiscono offerta contrattuale. I dettagli economici vengono definiti caso per caso durante il percorso di selezione.
Candidati come partner operativo.
Raccontaci chi sei e dove vorresti aprire. La selezione avviene prioritariamente all'interno della community Stardust Academy: conoscerci è il primo passo.